五伝票制とは、伝票会計において、入金伝票、出金伝票、振替伝票、仕入伝票、売上伝票の5種類の会計伝票により取引内容を記入する方法をいいます。伝票会計における起票方法には、主に三伝票制と五伝票制とがあります。